11月11日-11月12日于黃山黟縣舉辦的2023安徽民宿大會圓滿落幕啦！作為淮北民宿帶頭人的明清石榴園自然不會錯過本次盛會。
11月11日，作為2023年安徽民宿大會重要板塊—安徽民宿市集匯在黟縣古城開市！本次民宿市集匯開設了三大展區(qū)，涵蓋民宿、非遺文創(chuàng)、美食三大主題，共設置了116個攤位。
淮北明清石榴園攜旗下文創(chuàng)旅游產品榴園地鍋雞、明清石榴園石榴汁、塔山石榴參會設展。
明清石榴園石榴汁，民宿自營品牌，明清古樹園石榴鮮榨，果含量超50%。其原料產自中國軟籽石榴基地淮北烈山，品種為青皮甜，籽粒水紅色，汁多，味酸甜適口，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，是老少皆宜的特色飲品。
塔山石榴，安徽省淮北市特產，國家地理標志產品。參展石榴摘自于明清古樹園，園內古樹均在百年以上，最大樹齡600年，所產石榴品種為青皮甜，酸甜可口，核軟硬適中，籽粒大，果汁多，品質上等。
淮北明清石榴園與安徽省內26支代表隊同臺競技，脫穎而出，取得大賽第三名的優(yōu)異成績，展現民宿餐飲烹飪技能和早餐、茶點獨特的皖北特色。
大賽現場，明清石榴園行政總廚任明章正在精心準備食材，悉心烹飪。一道道特色濃郁的早餐和精致美味茶點陸續(xù)出品。
“石榴紅了”系列早餐，專為中老年群體量身定制，在注重營養(yǎng)搭配的同時體現我們皖北特色與石榴文化。
點心：
明清石榴園通過參加本次民宿大會和早餐技能大賽，明白優(yōu)秀的早餐、茶點是需要不斷打磨完善的，在往后民宿的經營中也需要注重溝通交流能力的提升，清晰了解客人的需求，提升民宿整體服務品質和餐點水平。
地址：安徽省淮北市烈山區(qū)烈山鎮(zhèn)榴園社區(qū)塔山村11組1號
電話：13030609333
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